Finally! It's Mine~!

 实在是太高兴了

收到自己锺意的东西

那感觉，很美好

 

我好喜欢手工包包

一路来我都有留意 Hothot Ginger

她的手工包包，设计，颜色配搭，材质，都很精细

都是我喜欢和合用的款式

  

我只能说，她的包包真的好卖到~~ 

每次她网上一Post

没半小时就卖清光了

有好多次都 Miss 掉了

;(

 

Finally ~ It's Mine!

[Vintage Hot Balloon Tote]

今天我的 Outfit 和包包蛮搭的吧~ 

啦~啦~啦~ * 自爽-ing~ *

你吃什么，你就是什么

我很爱吃，喜欢买菜和烹饪
有了孩子们，无时无刻脑海里都会想煮什么吃什么
能让我和家人吃的健康和安心
以前听过妈妈说~ You are what you eat
我很记得这句话
所以家人吃得安然是我所注重的

食物采购是我的爱好 ;)

因家人有些从事饮食业，对每一样的食品或加工食品都有更进一步的了解
每次逛菜市超市，都会习惯要知道食物的来源
是本地菜园的，金马伦的，还是从世界各地进口的
是有机的，哪里的商家的，每一样产品，都要转去看后面的Label,
看一看他们的Ingredient, 全都要了解一番, 是习惯了
长时间的关注，真的会有些心得

最近看到这片子，11岁的在家自学的小男孩让你知道，他的梦想本是当个足球员，但现在却是当个有机农夫。印象最深刻的一句~
有机菜是有点贵，但是你要付钱给有机农夫，还是要付钱给医院！
值得深思噢~

 

现在科技资讯发达的帮助，很开心的每星期我都能订购到来自金马伦有机菜园的新鲜菜

Terra Farm

每星期都有些惊喜给我，吃得开心也安心

我并没有特意为他们打广告

只觉得有关健康的东西值得分享

也可以帮助本地农夫

何乐不为

当然~ 如果你也有相关的资讯，也可以和我分享哦 ~ 

My Kitchen: Rosemary Roast Lemon Chicken with Corns and Beans and Pumpkin Sauce 名字很长

最近的我偏爱宅家，小孩自己玩，我自己在厨房忙
忙些有的没的只想让家人有顿温餐饱
也能吃得健康和安心

有了烤箱后，闲时参考食谱研究研究
每个人的烤箱大小和使用温度都是大不同的
这是经过一次烤焦了蛋糕后所了解到滴~

看食谱是我的爱好之一

喜欢从每一个食谱当中摄取一些

东一些西一点的那样集合起来

仰或是到了超市，看到什么新鲜材料
脑袋转一转，想想还有什么可以配搭
虽然有时出来的真的是不知所谓
往往却还是会有些惊喜出来
You never know what you got from a box of chocolate ;)

这次尝试作最简易的，可以短时间享受到的
Rosemary Roast Lemon Chicken
with Corns and Beans and Pumpkin Sauce

那么长的名字，大概也了解材料所需是什么吧~ ;)

（4 人份）

带骨鸡腿全只x 4 只

玉米 x 4 条

青豆

Fresh Rosemary / Dry Herbs Rosemary 都可以

牛油小块

蒜头拍烂一大颗
柠檬1粒

Pumpkin Sauce: 

南瓜切大粒大概一汤碗（日本的比较香）

大葱半粒切碎
1汤匙蒜粒

上汤（量为盖过南瓜粒即可）

 

鸡腿和玉米：

先预热烤炉250度

鸡腿洗净擦干，洒些盐和黑胡椒粉

在煎盘上，倒些橄榄油把蒜头和Rosemary中火爆香,然后稍微把鸡腿在煎盘上煎一下，

每只鸡腿上放一小块牛油，让牛油自己溶化。

两面各煎大概4分钟，然后把全部放进烤盘里，别忘了那些汁也要一起倒进烤盘。

鸡腿在烤盘排好，柠檬切好4份，摆放在鸡腿旁，玉米也可以一块放进一起烤。

烤盘放进烤箱，转至200度，烤30分钟。

南瓜汁：

橄榄油温火爆香大葱碎粒和蒜粒，然后南瓜粒倒进锅稍微抄煮一下

过后倒进上汤，水刚盖过南瓜即可

（不需要放太多水 ，比较浓稠味道也更香）

然后待滚后，转温火煮至南瓜软化

准备手把Blender, 完全的把南瓜汁搅碎至浓稠

这时可以加盐和黑胡椒调味待用。

** 提议：南瓜可以预先烤好，然后煮水，味道会更香。

南瓜汁准备好后，鸡腿也应该差不多好了。

青豆只稍微用清水煮软即可。

  

找个好看的盘碟，给他们放美美，然后淋上南瓜汁即可享用啦~~

我还留有多余的南瓜汁，冰起来，可以下次淋在意大利面上
孩子们会喜欢

在烹饪的当儿，脑海里一直还有别的Idea一直poop进来

已经想好下星期要玩什么食材

哈！有点迫不及待了~

祝~ Happy Cooking ;)

那天妈妈节。。。

  为了妈妈节，老师们用心的想让孩子们表演送给妈咪们~

很窝心~

这还是他们的第一次呢。。。

 

也让小朋友们自己DIY手工花儿送给妈咪

只是Brian还是在状况外，并不晓得母亲节是怎么回事

但是没关系~ 以后还有很多年妈妈节呢~ ;p

 

他很满意，也很喜欢他做的花儿

 

所以就让他放在瓶子里

 

他好沾沾自喜~ 

这小子并不清楚，这花儿其实应该做来送给他老妈子的嘛~ 

-.-"

来~ 请注意后来的一个大哥哥，好懂事

值得鼓励鼓励 ;)

或许是第一次吧，虽然Brian 懵懵懂懂的

但是第一次这样“收到”他的花儿，眼泪还是会不听使唤滴~ 

;)

期待光明的到来

相信大家不会忘记这一天

 

1758不灵验

那晚的眼泪并没有我期望的开心，期待，欢乐

接下来的几天也一直在沉底里

但是出来的结果

让我相信

我们总有一天能看到民主的光明

我期待着

DIY: 给家人的小角落

（好了好了~ 是时候上来打扫一下铺满蜘蛛网的I'm Pinkmaple~ ）

（距离对上一次的post既然已是好几个月前了）

自从有了爱疯后，拍照比以往更疯，尤其是拍小孩的，多到~~

为了让一些有的没的照片都能够随时随意展现在家里，参考了一些DIY网站，

从中也找到了我想要做的方法 ;)

这project已经酝酿了一段时间，当中都去准备材料，就等着工作里找到了空档，

和同事一起釘钉打打做起来，做出来完全符合我想要的，很满意，开心ing~

 

 主要材质是中间的那片木棉，另外我再买了米白色的帆布把木棉包起来，

这样看起来也干净很多。

白色和绿色木框是我另外上色的，这样的颜色把整体体现俏皮起来 ;)

  

用些小钉子和麻绳子，随意拉起来，就能随意挂起照片来~

  

好些从爱疯取出来的照片，都用普通的printer印出来，

然后粘好在硬纸皮上，看起来也比较好看和整齐

就希望日后老公多多sponsor我那些color cartridge 啰~ 

看来家里的“杂物”慢慢的多起来了~

我的小精靈

小妹和妹夫去了印度度蜜月回來，帶來了小印度衣裳給Brian,好漂亮，颜色很鲜艳~
可惜啊〜小哥哥長大了穿不下。

就讓給小精靈穿吧〜 她可是樂得很 😊

最近我都改叫她小精靈，是個表情多多，古靈精怪，很多pattern的小小妹。

 
常常我都很feel sorry，我常常把心思都放在小哥哥上，我承認比較忽略小精靈。
待小哥哥去上幼兒園後，要好好和小精靈玩在一塊兒。

很美的夜晚

今天晚上的月亮，很亮，很圓，很美。
感覺好久好久沒看過這麼美的月亮。
同時，也注意到月亮的上空還有一顆，不是星星。
就那麼靜靜的處在月亮的上空。
表弟說，或許那是Jupiter。
也許是吧〜 其實也不需要太完全在意那是甚麼也好，我喜歡留下一點點空間的感覺，明白全部並不能顯出完美。
因為我們都沒有完美。

啊〜 這一晚的夜空真的很美。

* 很可惜，美美的夜晚是用手机拍的。 >.<"

稀土关我什么事

昨天~

 我们小小的力量，支持Stop Lynas!

  

 

黄德先生一行人，远从关丹步行三百多公里到吉隆坡来

我不知道该说些什么好，我很激动

我是两个孩子的妈咪

我只能说，感谢，感恩~

感谢黄德先生和一众绿行人们

为我们的下一代，唤醒了人们

让大家知道澳资莱纳斯(Lynas)带给我们国土的伤害

让我们知道国阵政府管控媒体不让事件的曝光

不让全国人民知道真相

这是那么的不能信任的政府啊~~~

我觉得还有许多不知情的人，还有一些不愿明白知道稀土对环境生态的破害，他们会很可怜，还是因为关丹离我十万八千里。关我什么事哦~ 

这是一篇转载自长夷老师的文章，请大家认真读读。

《最可怕的态度，就是冷漠。

稀土(rare earth)所提炼出来的稀有金属，被用在很多电子产品中，包括 你手中的电脑、智能手机。在提炼出稀有金属的过程中，会产生很多具有辐射性的微尘（也就是会随着空气飘散）、固体废料、污水等危害环境与人体的物质。有人说，我们反对癞那厮稀土厂，但是又要用智能手机，不是很矛盾吗？我认为，一点都不矛盾。

第一、我国本身不生产稀土。那些稀土原料都是从澳洲的国土上挖出 来，千里迢迢运来马来西亚关丹提炼。如果提炼过程所产出的废气、尘埃、固体废料等不是有毒的话，何必运来我国提炼？再说，澳洲地广人稀，可以建造稀土提炼厂的地方多得是，为什么澳洲人不在自己的国土上提炼这些稀土？

第二、关丹癞那厮稀土厂全面投入生产后虽然是全世界最大的稀土厂 ，但是我国政府颁给癞那厮“十二年”的免税地位，也就是说十二年里面，我国政府一仙税收都拿不到，

同时还要承担非常高的污
染风险。试问，哪有那么笨的交易（政府）？我们连聊以慰藉、罪恶得来的钱都拿不到，真的不可思议……

第三、从规划、批准、发执照、运送、投产等等过程完全不透明，行 迹鬼鬼祟祟，难道还能对有关当局表明“安全的储存稀土废料”有信心？那些所谓可以很稳固的保存稀土废料的container“据说”能够耐百年以上，但是如果二十年后龟裂，废料由地下渗入泥土，就会污染地下水源，直接危害关丹一带的食用水与海水。你什么时候对我们有关当局的保证有信心过？

第四、二十年前的怡保红泥山的日本稀土厂的遗祸到今天仍然继续蔓 延。在我国，癞那厮不是第一间稀土厂。当年红泥山稀土厂只投入生产六年，当地的癌症病发、畸婴等问题层出不穷。不管有关当局怎样否认，没有人能够否认这些事实与有关稀土厂没有关系。我国的媒体完全“不敢”重提当年（现在）的惨状，因此很多人不知道实际的情况。你只要上网google一下就会有很多资料。难道我们想这些惨况再发生吗？

第五、这一件事情，如果连我国人民都不站出来清楚表达立场，国际 上是不会有很多人愿意反对这一项工程的。原因很简单也很清楚，西方国家希望藉关丹癞那厮稀土提炼厂，这间将是全世界最大的稀土厂，制衡目前中国几乎垄断稀土供应市场的策略，也就是说，马来西亚只是中西稀土战争的“战场”。只要战场不在他们的国家，而且他们能够直接享受成果，请问谁会来帮助我们？马来西亚人民不自救，就真的自掘坟墓了。

第六、反对稀土是我国人民，超越种族、宗教、政治的课题，我们是 在维护本身安全、干净的家园。这是民主社会里面的“公民意识”(civil awareness)。当我们知识水平越来越高，却不愿意对社会不公义、不诚实的行为表达立场，我们绝对和落后的国家没有差别。民主的先进国的其中一项指标，就是人民的公民意识水平。

如果你明天没有比反对环境公害，捍卫安全、干净的家园更重要的事 情做的话，我们都应该以实际的行动支持有关活动。这绝对不是凑热闹，而是让有关当局看到人民的立场、我们的立场、你的立场。

我明天会出席绿色苦行。你呢？

最后，没有比“冷漠”更可怕的态度了。》