早午餐@Sitka Damansara

和自己姐妹们好好的聚一聚，谈谈近来好吗？闲聊这个那个。。。。 生活就是要这样调一调味。
那个周末，咱们去到Damansara的Sitka，来个低调的早午餐，早点去，不会遇到太多人潮。

 

这儿是Self Service，到柜台去点吃喝，我得了我的Lucky Number 5 (欢喜欢喜~）

 

我好爱羊肉，在外吃有羊肉必点。

Lamb Taco， 很嫩多汁羊肉，包起薄荷叶和青豆夹面皮一起吃

羊肉汁徐徐的滴到碗里的小米撒拉，推荐！

 

最后的甜品~

这Chocolate Rasberry Mouse Crumble

看它的名字，有慕斯，有Meringue，我还以为“应该”不会太甜的~ 哦，原来还不是这回事。

这~ 不是我的那杯茶，太甜吃不完。。。

  

Sitka Restaurant

8-5, Jalan Batai, Damansara Heights, Kuala Lumpur

Lunch generally served 11am-5:30pm. Dinner menu to commence sometime in May

Tel: 03-2011-1117

小小的 Getaway... Sekeping Serendah

当写这一篇时，我的灵魂还留在树林里~   * 返来啰~ *

这是长长的照片篇~ 让它们说故事吧。。。。

这次难得， 能够凑齐姐妹们一起到山林去“修行”  * Eh??!!~ *

大家都有男朋友，老公们，小孩们在身边，为了梦寐以求小小的 Getaway

我们选择离市区不会太远的 Sekeping Serendah 修行一晚

女人们，把失去很久的少女心态找回来 ~

 经过一些 Kampung Road ， 渐渐的。。。 到达~ 

Sekeping Serendah 外观

 

我们的 Timber Shed 1

藏在树林里

 Timber Shed 1 最接近 Entrance

也是离其他屋子较远 ，其实是应该最安静的

只是碰巧那晚住在附近的原著民有庆祝活动，晚上被音乐吵到半夜

在这里守门的 Caretaker 也很无奈

  

Timber Shed 1 外观

   

留宿一晚在深林里

四周只有蝉声

有两间房，可住上8人~

 

厕所看出去~

 

忙着时，还能有新鲜空气~

 

大自然里。。。

 步行大概5分钟到泳池

 

沉醉在林里。。。

 

Timber Shed 2 外观

 

永远的姐妹们。。。 （ *还有一位，我们等你噢~ ）

 

那晚的主食~ BBQ!

我们自行带食物去~

  

快乐温馨又搞笑的一晚~

  

深夜阑静

  

第二天，我做主厨~ 

准备 Full American Breakfast

能够在这样的厨房忙，真的很爽！ 

*  老公~ 我要这样的厨房~~~！收到吗？~  *

 

丰富是吧~ ;)

   

快乐时光很快的。。 咻~ 一声

又是Check out 的时候了

但重要的，我们能够再凑在一起

时间虽然很短，但心里好满足

还有期盼计划我们下一次的 Getaway~ 

我的脑海里，已经有了下一次的目的地了。。。。

;)

Finally! It's Mine~!

 实在是太高兴了

收到自己锺意的东西

那感觉，很美好

 

我好喜欢手工包包

一路来我都有留意 Hothot Ginger

她的手工包包，设计，颜色配搭，材质，都很精细

都是我喜欢和合用的款式

  

我只能说，她的包包真的好卖到~~ 

每次她网上一Post

没半小时就卖清光了

有好多次都 Miss 掉了

;(

 

Finally ~ It's Mine!

[Vintage Hot Balloon Tote]

今天我的 Outfit 和包包蛮搭的吧~ 

啦~啦~啦~ * 自爽-ing~ *

My Kitchen: Rosemary Roast Lemon Chicken with Corns and Beans and Pumpkin Sauce 名字很长

最近的我偏爱宅家，小孩自己玩，我自己在厨房忙
忙些有的没的只想让家人有顿温餐饱
也能吃得健康和安心

有了烤箱后，闲时参考食谱研究研究
每个人的烤箱大小和使用温度都是大不同的
这是经过一次烤焦了蛋糕后所了解到滴~

看食谱是我的爱好之一

喜欢从每一个食谱当中摄取一些

东一些西一点的那样集合起来

仰或是到了超市，看到什么新鲜材料
脑袋转一转，想想还有什么可以配搭
虽然有时出来的真的是不知所谓
往往却还是会有些惊喜出来
You never know what you got from a box of chocolate ;)

这次尝试作最简易的，可以短时间享受到的
Rosemary Roast Lemon Chicken
with Corns and Beans and Pumpkin Sauce

那么长的名字，大概也了解材料所需是什么吧~ ;)

（4 人份）

带骨鸡腿全只x 4 只

玉米 x 4 条

青豆

Fresh Rosemary / Dry Herbs Rosemary 都可以

牛油小块

蒜头拍烂一大颗
柠檬1粒

Pumpkin Sauce: 

南瓜切大粒大概一汤碗（日本的比较香）

大葱半粒切碎
1汤匙蒜粒

上汤（量为盖过南瓜粒即可）

 

鸡腿和玉米：

先预热烤炉250度

鸡腿洗净擦干，洒些盐和黑胡椒粉

在煎盘上，倒些橄榄油把蒜头和Rosemary中火爆香,然后稍微把鸡腿在煎盘上煎一下，

每只鸡腿上放一小块牛油，让牛油自己溶化。

两面各煎大概4分钟，然后把全部放进烤盘里，别忘了那些汁也要一起倒进烤盘。

鸡腿在烤盘排好，柠檬切好4份，摆放在鸡腿旁，玉米也可以一块放进一起烤。

烤盘放进烤箱，转至200度，烤30分钟。

南瓜汁：

橄榄油温火爆香大葱碎粒和蒜粒，然后南瓜粒倒进锅稍微抄煮一下

过后倒进上汤，水刚盖过南瓜即可

（不需要放太多水 ，比较浓稠味道也更香）

然后待滚后，转温火煮至南瓜软化

准备手把Blender, 完全的把南瓜汁搅碎至浓稠

这时可以加盐和黑胡椒调味待用。

** 提议：南瓜可以预先烤好，然后煮水，味道会更香。

南瓜汁准备好后，鸡腿也应该差不多好了。

青豆只稍微用清水煮软即可。

  

找个好看的盘碟，给他们放美美，然后淋上南瓜汁即可享用啦~~

我还留有多余的南瓜汁，冰起来，可以下次淋在意大利面上
孩子们会喜欢

在烹饪的当儿，脑海里一直还有别的Idea一直poop进来

已经想好下星期要玩什么食材

哈！有点迫不及待了~

祝~ Happy Cooking ;)

那天妈妈节。。。

  为了妈妈节，老师们用心的想让孩子们表演送给妈咪们~

很窝心~

这还是他们的第一次呢。。。

 

也让小朋友们自己DIY手工花儿送给妈咪

只是Brian还是在状况外，并不晓得母亲节是怎么回事

但是没关系~ 以后还有很多年妈妈节呢~ ;p

 

他很满意，也很喜欢他做的花儿

 

所以就让他放在瓶子里

 

他好沾沾自喜~ 

这小子并不清楚，这花儿其实应该做来送给他老妈子的嘛~ 

-.-"

来~ 请注意后来的一个大哥哥，好懂事

值得鼓励鼓励 ;)

或许是第一次吧，虽然Brian 懵懵懂懂的

但是第一次这样“收到”他的花儿，眼泪还是会不听使唤滴~ 

;)

期待光明的到来

相信大家不会忘记这一天

 

1758不灵验

那晚的眼泪并没有我期望的开心，期待，欢乐

接下来的几天也一直在沉底里

但是出来的结果

让我相信

我们总有一天能看到民主的光明

我期待着

很美的夜晚

今天晚上的月亮，很亮，很圓，很美。
感覺好久好久沒看過這麼美的月亮。
同時，也注意到月亮的上空還有一顆，不是星星。
就那麼靜靜的處在月亮的上空。
表弟說，或許那是Jupiter。
也許是吧〜 其實也不需要太完全在意那是甚麼也好，我喜歡留下一點點空間的感覺，明白全部並不能顯出完美。
因為我們都沒有完美。

啊〜 這一晚的夜空真的很美。

* 很可惜，美美的夜晚是用手机拍的。 >.<"

稀土关我什么事

昨天~

 我们小小的力量，支持Stop Lynas!

  

 

黄德先生一行人，远从关丹步行三百多公里到吉隆坡来

我不知道该说些什么好，我很激动

我是两个孩子的妈咪

我只能说，感谢，感恩~

感谢黄德先生和一众绿行人们

为我们的下一代，唤醒了人们

让大家知道澳资莱纳斯(Lynas)带给我们国土的伤害

让我们知道国阵政府管控媒体不让事件的曝光

不让全国人民知道真相

这是那么的不能信任的政府啊~~~

我觉得还有许多不知情的人，还有一些不愿明白知道稀土对环境生态的破害，他们会很可怜，还是因为关丹离我十万八千里。关我什么事哦~ 

这是一篇转载自长夷老师的文章，请大家认真读读。

《最可怕的态度，就是冷漠。

稀土(rare earth)所提炼出来的稀有金属，被用在很多电子产品中，包括 你手中的电脑、智能手机。在提炼出稀有金属的过程中，会产生很多具有辐射性的微尘（也就是会随着空气飘散）、固体废料、污水等危害环境与人体的物质。有人说，我们反对癞那厮稀土厂，但是又要用智能手机，不是很矛盾吗？我认为，一点都不矛盾。

第一、我国本身不生产稀土。那些稀土原料都是从澳洲的国土上挖出 来，千里迢迢运来马来西亚关丹提炼。如果提炼过程所产出的废气、尘埃、固体废料等不是有毒的话，何必运来我国提炼？再说，澳洲地广人稀，可以建造稀土提炼厂的地方多得是，为什么澳洲人不在自己的国土上提炼这些稀土？

第二、关丹癞那厮稀土厂全面投入生产后虽然是全世界最大的稀土厂 ，但是我国政府颁给癞那厮“十二年”的免税地位，也就是说十二年里面，我国政府一仙税收都拿不到，

同时还要承担非常高的污
染风险。试问，哪有那么笨的交易（政府）？我们连聊以慰藉、罪恶得来的钱都拿不到，真的不可思议……

第三、从规划、批准、发执照、运送、投产等等过程完全不透明，行 迹鬼鬼祟祟，难道还能对有关当局表明“安全的储存稀土废料”有信心？那些所谓可以很稳固的保存稀土废料的container“据说”能够耐百年以上，但是如果二十年后龟裂，废料由地下渗入泥土，就会污染地下水源，直接危害关丹一带的食用水与海水。你什么时候对我们有关当局的保证有信心过？

第四、二十年前的怡保红泥山的日本稀土厂的遗祸到今天仍然继续蔓 延。在我国，癞那厮不是第一间稀土厂。当年红泥山稀土厂只投入生产六年，当地的癌症病发、畸婴等问题层出不穷。不管有关当局怎样否认，没有人能够否认这些事实与有关稀土厂没有关系。我国的媒体完全“不敢”重提当年（现在）的惨状，因此很多人不知道实际的情况。你只要上网google一下就会有很多资料。难道我们想这些惨况再发生吗？

第五、这一件事情，如果连我国人民都不站出来清楚表达立场，国际 上是不会有很多人愿意反对这一项工程的。原因很简单也很清楚，西方国家希望藉关丹癞那厮稀土提炼厂，这间将是全世界最大的稀土厂，制衡目前中国几乎垄断稀土供应市场的策略，也就是说，马来西亚只是中西稀土战争的“战场”。只要战场不在他们的国家，而且他们能够直接享受成果，请问谁会来帮助我们？马来西亚人民不自救，就真的自掘坟墓了。

第六、反对稀土是我国人民，超越种族、宗教、政治的课题，我们是 在维护本身安全、干净的家园。这是民主社会里面的“公民意识”(civil awareness)。当我们知识水平越来越高，却不愿意对社会不公义、不诚实的行为表达立场，我们绝对和落后的国家没有差别。民主的先进国的其中一项指标，就是人民的公民意识水平。

如果你明天没有比反对环境公害，捍卫安全、干净的家园更重要的事 情做的话，我们都应该以实际的行动支持有关活动。这绝对不是凑热闹，而是让有关当局看到人民的立场、我们的立场、你的立场。

我明天会出席绿色苦行。你呢？

最后，没有比“冷漠”更可怕的态度了。》

 

献给小妹

  不记得，好像很久很久以前

自己有个小愿望

长大后想有自己的小花园

满满的~ 很country的花圃

这个小愿望好像随着年龄增长埋进了心里的最底层

这些天来，因为自荐要为小妹做花球

都自己一直找你管老师

看啊看~不停地看

看得把以前小时对花儿的热爱找回来了

几次的练习

就在那天小妹要去拍摄婚照

那天早上扑去茨厂街败些花儿回来

身水身汗地完成了还见得人的花球

满意度50分

但也太太太高兴！

 

 这是送给小妹要拍摄婚照时用的花球~

*photo by Jenny Sun Photography~

拍摄出来的效果让我爱到！~~~

前些天又扑去茨厂街败花儿回来

因为是小妹结婚大日子了

这次我很“下重本”，还买些进口的花儿

其实那天看到花铺里的这些花

我自觉得太高兴了，上天太照顾我了

因为我毕竟不是卖花的，所以通常只有买那里有什么就买什么

颜色花款都是我不能控制

所以在去之前都一直心里默默的希望

会有我想要的颜色和花款 *finger cross*

  这次买到的玫瑰是比较大颗

而同时它的刺也比较多

整理它们都花了好长时间

为了赶紧在结婚前两晚弄好它

使用了我所有的Genki~ 花了大概2个小时才完成它！

 

   

 

满意度80分！

完成后让我有种动力好想再做多几个

;-p

 

献给小妹

祝新婚快乐！ 

;-)

Farm in the City 亲子游乐团

 上个月某周末参与中学同学晓枫办的亲子团

到位于Seri Kembangan 的 Farm in the City

Farm in the City 卖点就是农场嘛~

想到农场里有什么，那里都有

甚至于比较稀有的小动物也有

好多羊啊，牛啊，乌龟啊，兔子啊~ 都能够近距离认识它们

对我这城市师奶和 Brian 来说，这个地方充满惊喜~

细心的晓枫，

还找来热爱摄影的朋友 Ken 帮我们这些腾鸡妈妈们拍照

因为我们全都忙于看顾小孩，没时间帮小孩们拍照

真谢谢 Ken 帮我们拍美美~ ;)

还好那天还可以为 Brian 的玩乐中录影

到现在 Brian 每次看回 video 他还会咪咪笑呢~ 

山羊和鹿，喂它们吧~

它们好爱吃哦~~

但Brian只对它的尾巴有兴趣

;p 

Bird!! Run for you life!! 

^^

许多鸭子，天鹅，焉鸯~ 

Brian 是不是认为，怎么它们也会游泳呢？~ 

^^

Guinea Pig! 我真的好怕Brian弄痛它们

结果真的有踩到其中一只的尾巴！

>.<""

对不起噢~

[ Brian~ This is Rabbit! ]

[ They like to eat carrot! Like you~ ;) ]

谢谢友人晓枫的安排

让我们有那么充足和可爱的亲子游乐！

妈咪是共犯

 有一晚，发觉怎么Brian会那么静

在厨房忙着的我还是放下手头上还没洗完的碗碟

找儿子去~

原来~~~ 

躲在房间里。。。。。

 

玩乐中！！

 

不够！ 在chok多几chok~

 

[妈咪~ 很好玩~~ ]

  

[妈咪笑笑看着我玩，就是我可以玩罗~]

哈哈~ 说真的我看着他玩，乐在其中~

回想起以前小时候我玩得更凶

把整瓶粉倒在地上整间房都是

然后走来走去留下脚印

儿子，玩吧~ 

快快趁爸爸还没回家玩得痛快吧~ 

但是等下我们要抹地板毁尸灭迹哦~

;)